Come nasce la Colomba Pasquale
Come nasce la Colomba Pasquale Artigianale?
Oggi ve lo mostriamo: venite in laboratorio con noi!
La Colomba, il dolce per eccellenza, simbolo della Pasqua, nella sua lavorazione artigianale, richiede tempo e pazienza: ben tre giorni di lavorazione!
No, non preoccupatevi non ci seguirete per tre giorni (e due notti!!!).
Però volevamo aver modo di mostrarvi come nasce questo dolce, l'amore che ci mettiamo e il lavoro di squadra di cui la Colomba è il frutto: dalla scelta degli ingredienti, all'impasto, alla cura nella lenta lievitazione naturale, alla cottura, fino all'incarto fatto a mano una a una. Per questo abbiamo fatto un piccolo riassunto concentrando in circa tre minuti il lavoro di tre giorni.
Farina, uova, burro, zucchero, e poi canditi, glassa, mandorle, un dolce insieme che vedrete formarsi sotto i Vostri occhi e poi crescere, crescere, crescere fino a culminare in forno con la classica doratura.
Ecco, in breve, una magia di amore e bontà.
Oggi ve lo mostriamo: venite in laboratorio con noi!
La Colomba, il dolce per eccellenza, simbolo della Pasqua, nella sua lavorazione artigianale, richiede tempo e pazienza: ben tre giorni di lavorazione!
No, non preoccupatevi non ci seguirete per tre giorni (e due notti!!!).
Però volevamo aver modo di mostrarvi come nasce questo dolce, l'amore che ci mettiamo e il lavoro di squadra di cui la Colomba è il frutto: dalla scelta degli ingredienti, all'impasto, alla cura nella lenta lievitazione naturale, alla cottura, fino all'incarto fatto a mano una a una. Per questo abbiamo fatto un piccolo riassunto concentrando in circa tre minuti il lavoro di tre giorni.
Farina, uova, burro, zucchero, e poi canditi, glassa, mandorle, un dolce insieme che vedrete formarsi sotto i Vostri occhi e poi crescere, crescere, crescere fino a culminare in forno con la classica doratura.
Ecco, in breve, una magia di amore e bontà.
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